Tin tức
Cách làm bánh bông lan cực dễ bằng nồi cơm điện
Th2
Không cần phải có lò nướng, bạn cũng có thể làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện. Chúng tôi sẽ mách bạn cách làm bánh bông lan thơm ngon, đơn giản và nhanh gọn bằng nồi cơm điện.
Nguyên liệu làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện
– 60 g bột mì
– 40 g bột bắp
– 30 ml sữa tươi
Bạn đang đọc: Cách làm bánh bông lan cực dễ bằng nồi cơm điện
– 15 ml dầu ăn
– 4 quả trứng gà lớn
– 70 g đường
– ½ muỗng cafe muối
– ½ muỗng cafe vani
– Chanh
Dụng cụ
– Tô, que đánh trứng, cân, muỗng trộn
– Nồi cơm điện (Lưu ý là nồi cơm điện nắp rời không làm bánh được)
Bánh bông lan làm bằng nồi cơm điện có đặc điểm là mềm và xốp, lại tiết kiệm thời gian, thích hợp cho những gia đình chưa có lò nướng bánh.
Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện
Bước 1: Rây bột, đánh bông lòng trắng trứng
Rây 60 g bột mỳ và 40 g bột bắp cho mịn .
Tách riêng 4 lòng đỏ và lòng trắng trứng sang 2 tô riêng không liên quan gì đến nhau .
Cho nửa muỗng cà phê muối và 4, 5 giọt nước cốt chanh vào đánh đều với lòng trắng trứng. Vừa đánh vừa cho từ từ 70 g đường vào đánh đến khi lòng trắng trứng bông lên.
Bước 2: Trộn lòng đỏ trứng
Cho vani, sữa tươi, và dầu ăn vào đánh đều với tô lòng đỏ trứng. Đổ bột đã rây vào và đánh đều để tạo thành hỗn hợp mịn .
Bước 3: Trộn bột bánh
Trộn đều hỗn hợp lòng đỏ trứng với lòng trắng trứng đánh bông. Không trộn quá lâu sẽ làm bột bánh bị chai khi nướng .
Bước 4: Nướng bánh
Lót giấy nến xuống đáy nồi cơm để khi bánh chín dễ lấy ra hơn. Đổ hỗn hợp bột bánh vào nồi cơm điện .
– Nhấn Nấu – Cook so với nồi cơm điện nắp gài và nồi cơm điện tử .
– Nhấn Menu chọn chính sách nướng bánh và đợi nồi nấu khoảng chừng 40 phút ( so với nồi cơm điện tử có chính sách nướng bánh ) .
Bước 5: Kiểm tra bánh chín chưa
Hết thời gian cài đặt, mở nắp nồi cơm và dùng ngón tay nhấn xuống mặt bánh. Nếu thấy mặt bánh bông lan không bị lõm xuống là bánh đã chín, chờ bánh nguội một chút là có thể lấy ra dùng ngay.
Nếu bánh chưa chín, đậy nắp lại và nhấn nút Nấu – Cook thêm 1 lần nữa .
Thành phẩm
Ổ bánh bông lan tròn đều, vàng ươm, thơm ngon
Source: https://getall.vn
Category: Tin tức
