Thông Tin Đồ Gia Dụng
[Tư vấn] Top 7 chảo chống dính Lock&Lock tốt nhất hiện nay
Th2
Chất liệu chảo
Chất liệu chính là yếu tố quyết định hành động đến tuổi thọ của một chiếc chảo chống dính. Bên cạnh đó nó còn tương quan đến yếu tố bảo đảm an toàn, sức khỏe thể chất của người dùng. Một số vật liệu bảo đảm an toàn mà bạn hoàn toàn có thể so sánh và xem xét lựa chọn như sau :
- Chảo chống dính bằng inox
Inox hay thép không gỉ chính là thành phần gồm có kim loại tổng hợp sắt và 10.5 % crôm. Nếu tỷ suất niken càng lớn thì chất lượng của loại chảo này càng cao, sử dụng được bền chắc hơn. Phần lớn những loại chảo chống dính inox đều hoàn toàn có thể sắp xếp dùng được trên nhà bếp gas và nhà bếp hồng ngoại. Còn loại chảo inox 403 hoàn toàn có thể dùng được trên nhà bếp từ .
- Chảo chống dính hợp kim nhôm
Chảo chống dính được làm bằng kim loại tổng hợp nhôm là sự phối hợp của hợp nhộm và những loại sắt kẽm kim loại khác, không phải nhôm nguyên khối. So với nhôm nguyên khối thì kim loại tổng hợp nhôm cứng hơn. Đồng thời việc được giải quyết và xử lý mặt phẳng của nó giúp hạn chế lượng nhôm hoàn toàn có thể hòa tan ở trong thức ăn. Đặc điểm của loại chảo này là hoạt động giải trí tốt ở trên nhà bếp gas và nhà bếp hồng ngoại. Còn so với nhà bếp từ chảo phải có phong cách thiết kế lớp đặc biệt quan trọng ở dưới đáy .
- Chảo chống dính nhôm đúc
Loại chảo này dùng nhôm nguyên khối để đúc trong các khuôn đã được tạo hình sẵn thay vì phương pháp nhiệt để uốn cong. Cũng nhờ vậy mà chảo nhôm đúc có đáy khá dày, khả năng phân tán nhiệt độ đồng đều, thời gian giữ nhiệt lâu và tuổi thọ cao.
Chảo nhôm đúc cũng được trang bị lớp chống dính chống ghỉ sét sét bảo vệ bảo đảm an toàn với sức khỏe thể chất, bảo vệ thực phẩm không bị bám dính vào đáy chảo. So với kim loại tổng hợp nhôm thì bên dưới chảo nhôm đúc được phong cách thiết kế thêm lớp từ. Do vậy, trong quy trình sử dụng người dùng hoàn toàn có thể yên tâm vì nó dùng được cả cho nhà bếp gas, nhà bếp hồng ngoại lẫn nhà bếp từ .
Chất liệu lớp chống dính
Một số công nghệ tiên tiến chống dính thông dụng trên thị trường :
- Chất chống dính Teflon
PTFE ( hay tên rất đầy đủ là Polytetrafluoroethylene ) chính là chất Fluoropolymer tổng hợp của tetrafluoroethylene hay được vận dụng trong nghành công nghiệp. Lớp phủ Teflon là một loại PTFE do nhà khoa học được Roy Plunkett phát hiện vào năm 1938 và được ứng dụng phổ cập trong ngành công nghiệp chống dính về sau .
Đặc tính của chất chống dính Teflon là độ bền cao, hoàn toàn có thể phân hủy ở nhiệt độ cao 400 độ C. Ngoài ra, mặt phẳng còn có lớp sáng bóng loáng, không bám dính thức ăn và năng lực chịu lực, chịu nhiệt, chống ăn mòn cao .
- Chất chống dính Ceramic
Ceram là một loại gốm có năng lực chống dính cao. Nó không những được sử dụng cho chảo chống dính mà còn cho nồi nấu, lòng nồi cơm điện hay lòng nồi lẩu điện. Với thành phần 100 % khoáng chất vô cơ và những oxit không chứa chì hay cadmium ô nhiễm giúp Ceramic chống nước tốt, hoạt động giải trí bền chắc ở nhiệt độ cao. Ceramic được coi là chất chống dính bảo đảm an toàn nhất mà mọi người nên lựa chọn .
- Chất chống dính đá hoa cương:
Đây là lớp chống dính mới nhất trên thị trường với thành phần nhôm nguyên chất được nhập khẩu từ Nước Hàn. Bên cạnh đó, mặt đá hoa cương còn được phủ chất bạc Nano Silver nên tiện nghi trong việc chiên cá hay thịt .
Lớp chống dính đá hoa cương bảo vệ độ trưởng thành, sáng bóng loáng, không riêng gì có năng lực chống dính thực phẩm khi nấu ăn mà còn giúp chống trầy xước tốt khi vệ sinh. Trong quy trình nấu nướng bằng chảo đá hoa cương không cần phải dùng quá nhiều dầu mỡ để chiên xào món ăn .
Kiểu đáy chảo
Phần quan trọng tiếp theo sau lớp chống dính là phần đáy chảo. Đáy chảo tốt là loại đáy chảo có năng lực dẫn nhiệt và giữ nhiệt tốt. Đáy chảo cũng có 3 loại đáy hầu hết như :
-
Đáy đúc: Là loại đáy được đúc liền với thân thành một khối với ưu điểm rất chắc chắn, nếu đáy được phun bột từ hoặc làm từ kim loại nhiễm từ thì có thể dùng tốt trên bếp từ. Tuy nhiên loại chảo này có giá thành khá đắt đỏ.
- Đáy liền : loại đáy dùng cho loại chảo bằng inox, với đáy liền bằng inox 430 nhiễm từ tốt với ưu điểm như : đáy phẳng, độ bền cao, bảo đảm an toàn, sử dụng với nhà bếp từ rất tốt, không kén nhà bếp, truyền nhiệt đều và rất khó cong vênh. Nhược điểm là giá tiền cao, nặng và mẫu mã không được đẹp .
- Đáy gắn : là loại đáy thường sử dụng cho chảo chống dính giá rẻ. Ưu điểm là giá tiền rẻ, mẫu mã đẹp nhưng chất lượng rất kém trong quy trình sử dụng chỉ thời hạn ngắn đáy sẽ biến dạng .
Trọng lượng
Chảo có khối lượng nặng chịu nhiệt và giữ độ nóng cao hơn so với chảo có khối lượng nhẹ. Tuy nhiên, khi nấu ăn việc cầm nắm chảo hơi mất sức .
Kích thước chảo
Kích thước của chảo chống dính được tính theo đường kính của chảo. Kích cỡ chảo chống dính lúc bấy giờ xê dịch từ 14 đến 28 cm. Tùy vào nhu yếu chiên, xào món ăn mà lựa chọn kích cỡ tương thích. VD : Ốp la 1-2 quả trứng hoàn toàn có thể chọn chảo 14-18 cm, chiên thực phẩm cắt sẵn cho 2-3 người ăn chọn chảo 20-26 cm, chiên cá nguyên con, xào rau chọn chảo từ 26 cm trở lên …
Bạn hoàn toàn có thể xem thông số kỹ thuật size chảo trên tem nhãn đính kèm khi mua chảo để hoàn toàn có thể biết đúng chuẩn size chảo trước khi mua .
Loại bếp sử dụng
Trước khi mua, bạn nên tìm hiểu thêm trước với người bán hàng để lựa chọn chảo hoàn toàn có thể sử dụng trên nhà bếp gas, nhà bếp hồng ngoại, nhà bếp từ … để tránh trường hợp nhà bạn có nhà bếp từ nhưng mua chảo về lại không dùng được .
Một mẹo nhỏ nữa để bạn thử xem chảo có dùng được trên nhà bếp từ không là dùng nam châm hút. Nếu nam châm từ hít được đáy chảo thì dùng được trên nhà bếp từ .
Giá cả
Sản phẩm chảo chống dính nhìn chung có giá cả rất đa dạng, từ hãng sản xuất đến các kiểu chảo chống dính trơn, loại dát đá hoa cương, với nhiều tính năng. Cùng với đó là giá cả cũng rất phong phú có thể vài chỉ chục nghìn, vài trăm nghìn, nhưng cũng có loại lên đến vài triệu. Nếu khả năng tài chính của bạn ở mức trung bình bạn có thể chọn loại chảo ở mức giá khoảng từ 400.000 – 600.000đ là đã có thể yên tâm sử dụng. Đây cũng là mức giá tốt nhất để có thể sở hữu một chiếc chảo chất lượng. Ngoài ra, khi mua tại siêu thị điện máy Chợ Lớn, Nguyễn Kim các hãng cũng hay có chương trình khuyến mãi, ưu đãi trả góp cho nhiều sản phẩm gia dụng.
Chọn thương hiệu nổi tiếng
Khi chọn mua chảo chống dính bạn nên chọn những shop uy tín, tránh mua những loại chảo chống dính không rõ nguồn gốc, nguồn gốc đang bày bán trôi nổi trên thị trường, khi sử dụng không bền lại ảnh hướng tới sức khỏe thể chất .
Một trong những công ty sản xuất chảo uy tín nhất trên thị trường lúc bấy giờ đó là công ty CP Lock & Lock. Đây là một công ty đến từ Nước Hàn, khá nổi tiếng trên quốc tế về loại sản phẩm gia dụng. Các mẫu sản phẩm của Lock & Lock rất chất lượng. Chính vì vậy mà khi lựa chọn chảo chống dính, bạn cũng nên xem qua những loại chảo của tên thương hiệu này .
Source: https://getall.vn
Category: Thông Tin Đồ Gia Dụng
