Mách bạn cách làm nui chiên tỏi ớt giòn rụm, ăn ngon khó cưỡng

Các món chiên thường được nhiều bạn trẻ ưa chuộng, bởi vị giòn rụm hấp dẫn. Trong đó, nui chiên chính là món ăn không thể thiếu trong thực đơn của các tín đồ thích ăn uống. Để đổi gió cho bữa ăn hàng ngày, bạn hãy thử áp dụng cách làm nui chiên tỏi ớt, chinh phục mọi người trong gia đình.

Tham khảo cách làm nui chiên tỏi ớt giòn rụm và mê hoặc

Chuẩn bị nguyên liệu làm món nui chiên

Để bắt tay vào chế biến món nui chiên, bạn cần chuẩn bị sẵn các nguyên liệu sau đây:

• 200g nui đóng gói
• 25g bơ thực vật
• 20g tỏi băm
• 10g ớt băm
• 100ml dầu ăn
• Gia vị thông dùng: Nước mắm, đường, ớt bột,…

Khi mua nui đóng gói sẵn, bạn nên mua mẫu sản phẩm bán trong ẩm thực ăn uống để yên tâm về nguồn gốc. Chọn nui bảo vệ chất lượng, không phải lo lắng về yếu tố thực phẩm khi ăn liên tục .

Cùng trổ tài vào bếp với cách làm nui chiên nhanh gọn, không tốn thời gian

Chuẩn bị không thiếu những nguyên vật liệu thiết yếu, để chế biến món nui chiên ngon chuẩn vị, bạn triển khai theo từng bước sau đây :

Bước 1: Chiên nui

Đầu tiên, bạn cho ½ dầu ăn vào chảo. Đun sôi dầu rồi cho nui vào chiên trên lửa vừa. Chiên tới khi thấy nui nở phồng thì vớt ra để ráo dầu .
Chú ý, chia nui thành nhiều phần nhỏ rồi cho vào chiên. Tránh chiên hết một lượt khiến nui không nở đều, dễ bị ngấm dầu, ăn sẽ mất ngon .

Đun nóng dầu ăn rồi cho nui vào chiên nở phồng

Bước 2: Làm món nui chiên với tỏi ớt

Tiếp đến, bạn cho bơ vào chảo, đun bơ nóng chảy thì cho tỏi và ớt băm vào phi dậy mùi thơm. Nêm nếm gia vị gồm : 1 muỗng cafe nước mắm, 2 muỗng cafe đường, 2 muỗng cafe tương ớt .
Trộn đều những gia vị hòa quyện với nhau rồi cho nui chiên vào xào nhanh 2 phút. Đảo đều tay để nui ngấm gia vị đậm đà, sau đó tắt nhà bếp. Không nên chiên quá lâu khiến nui bị khô cứng .

Chiên nui cùng hỗn hợp gia vị nêm nếm vừa ăn

Bước 3: Trình bày và thưởng thức món nui chiên hấp dẫn

Món nui chiên với tỏi ớt có màu vàng ươm đẹp mắt, vị nui đậm đà. Sự tích hợp hòa giải giữa những nguyên vật liệu mang đến cho bạn món ăn vặt “ thần thánh ” không chỉ ngon mà còn lạ miệng .
Không gì bằng cảm xúc vừa nhâm nhi từng miếng nui chiên giòn rụm vừa chiêm ngưỡng và thưởng thức một bộ phim thương mến đúng không nào .

Thưởng thức món nui chiên mê hoặc

Một vài lưu ý khi chế biến món nui chiên

Khi chế biến món nui chiên, bạn cần chú ý quan tâm những yếu tố sau đây để có thành phẩm thơm ngon, chuẩn vị :
Trước khi cho nui vào chiên, bạn nên đun dầu thật nóng. Quan trọng là cho dầu ăn ngập nui khi chiên để hàng loạt nui nở vàng đều, vị giòn tan khi ăn .

Trong quá trình chiên, bạn cũng chú ý điều chỉnh nguồn lửa làm sao để dầu không ngấm vào nui. Bởi nui ngấm dầu ăn sẽ ngây ngấy, dễ ngán.

Nếu không ăn được vị cay quá thì bạn sửa chữa thay thế ớt bằng chút tương cà cùng một chút ít ớt bột là đủ. Món ăn vẫn giữ được mùi vị cay nồng, ăn vừa miệng mà không bị chán .
Bên cạnh đó, khi không ăn hết nui thì bạn cho nui vào hũ thủy tinh hoặc túi nilong buộc kín lại. Tránh để nui tiếp xúc ngoài không khí quá lâu dẫn tới nui bị cứng, ăn không còn ngon nữa .
Tóm lại, tìm hiểu thêm cách làm nui chiên tỏi ớt theo công thức trên không chỉ nhanh gọn mà còn giúp mái ấm gia đình bạn có thêm một món ăn vặt mê hoặc. Thưởng thức món ăn này vào những ngày mưa, thời tiết se lạnh thì còn gì bằng .

Source: https://getall.vn
Category: Thông Tin Đồ Gia Dụng